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铁皮石斛康顺堂太平畈乡政府推荐 康顺堂霍山石斛淘宝店铺号：99927500
铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，“铁皮石斛又称黑节草”,是石斛类植物中最为名贵、利用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。
古代名学家张寿颐说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。
也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的，嚼时粘粘，有甘味甜。铁皮石斛在传统中华学中，历来享誉很高，被称为是“品质高贵，独占花魁”一个品种。当然这主要是从铁皮石斛的利用价值和功效上来讲的。我国现存最早的一部中华学专著《神农本草经》及诸多具有影响的中华学专著，如《名医别录》、《本草纲目》、《本草思辩录》等均将铁皮石斛收录其中，称铁皮石斛的利用价值和保健功效是所有中的“上品”。唐代名学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。具体排名为铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、冬虫夏草、海底珍珠、苁蓉。并且自唐宋以来，铁皮石斛便被列为贡品。由此可见，铁皮石斛在历史上一直被人们视为珍品。素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”“救命仙草”和“石斛万金”之说。
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方法第一：懂！真正的野生霍山铁皮石斛已经濒临灭绝，属于国家二级保护植物，禁止采摘，如果市场上有说是纯野生的那一定是假的，就像诈骗电话一样骗你没商量！如今的霍山铁皮枫斗都是人工野外培育的，即便如此产量也还是很低，所以价格奇高。
方法二：看！霍山铁皮石斛顾名思义其表面就是铁青色的，一般是铁青泛黄。那些发黄发紫的则是水草紫皮等冒充的。霍山铁皮枫斗呈圆筒弹簧状，具有3-5环，长0.5-1CM，直径4-6MM，看着略显细长。而其他假冒的产品个头粗大。
这里面最容易混交的是云南小紫皮铁皮枫斗，和乐清铁皮枫斗。云南小紫皮个头和霍山铁皮枫斗一样，但是它的颜色是黄中泛青，很容易混淆，而乐清铁皮枫斗则是颜色和霍山铁皮枫斗差不多，但是个头大一点，所以一定要分辨清楚。
方法三：折！真正的霍山铁皮枫斗是很脆的，一掰就断，断面平坦，不会拖枝叶连茎。脆！脆！脆！，千万记住哦
方法四：嚼！和第四点一样，入口一嚼一样是很脆的，有点硬硬的。但嚼着嚼着就会变的绵柔起来而且从满了胶质，略带甜味。嚼到最后是无渣或者非常少的渣。一定记得无渣！无渣！无渣！哦
方法五：闻！当你买到霍山铁皮枫斗的时候先打开闻一闻，其味是带有草香味的，很清新。如果无味或其他味道则为假货。
方法六：泡或煮！经过开水煮泡15分钟后霍山铁皮枫斗的胶质就会呈现出来，表面就像有一层冻一样，讨人喜欢。
霍山铁皮枫斗是一门名贵的中草药和天然的保健品，因为价格昂贵，所以购买的时候一定要慎重挑选，以免买到假货
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