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香肠是以动物的肉为主要原料，经切碎或绞碎成丁或肉泥再添加各种辅料后，灌入肠衣中，再经过晾晒、风干或烘烤、蒸煮等工艺制成的肉灌制品。
国家职能部门授权，正规的香肠培训加盟厂家。启晟香肠加工制作技术先进，配方独家秘制，精湛的制作工艺，步骤清晰，制作过程全部公式数字化，技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。特点：品种多，成本低，利润大，启晟“以品质承载责任，技术创造优势，创新引领未来”为理念。为满足中小投资者投资少，还能生产出高质量低成本的系列化产品，还能卖上价的渴望。总经理刘志夫老师研制出国内独一无二独特的配方和工艺。让每一个学员事业有成是启晟的最大目标。一个负责任有技术实力的企业，必须以品质品味为目标。学员需要实实在在的技术，需要有技术保障、高质量、高效益，低成本、领先市场的产品。这样学员创业才能远离风险，快速成功。现在启晟做到了。启晟以“升华品质，信字当头”为准则，“传授技术、学员致富”为宗旨，实现双方共赢。启晟将珍视与每一名学员合作的机会，让每一个学员真正认识到学习启晟的独特技术是自主创业的最佳选项。 详情请看启晟公司网站。
启晟推出的灌肠类主要产品有：
香肠、红肠、烤肠、粉肠、哈尔滨红肠、台湾烤肠、一元烤肠、炸肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、农家香肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、五香肠、排骨香肠、午餐肉肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮香肠、现场加工做香肠、四川腊肠、广式腊肠、火腿肠系列、风干肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。
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