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磨盘莲现摘现吃最新鲜,摘下来过12小时如果不进行保鲜,味道就会发苦。张志龙说,解决了这个问题网络外销才能长久化。
“我们一般都是下午凉快了再进行采摘,莲蓬采摘后用航空冰进行保鲜,尽量减少莲蓬水分流失。”张志龙,快递的包装盒也有讲究,里外总共三层,尽量保证莲蓬的新鲜。
　　张志龙介绍,现在种植磨盘莲的农民越来越多,再过两年他的价格优势将不在,不能满足于现状,还要思考如何发展做大磨盘莲产业。